Lionel Truet - Viticulteur, vendanges manuelles - Winemaker, manual harvesting




Lionel TRUET
Viticulteur
La Grande Foucaudière
37530 SAINT-OUEN-LES-VIGNES
FRANCE
Tél. : 02 47 30 04 82
Mobile : 06 68 86 76 66

www.vinamboise.com

info@vinamboise.com









Les vins
AOC Touraine-Amboise et Touraine

Tous mes vins sont issus de vendanges manuelles

Touraine-Amboise Rouges
Cuvée François 1er
Vin issu de l'assemblage de trois cépages rouges de l'appellation : Côt, Cabernet Franc et Gamay. Ample, solide et équilibré, il s'accordera avec des mets simples ou plus élaborés. A boire jeune ou à laisser vieillir.

Clos du Vau
Vin de garde, élevé en fût de chêne. Vin élégant, charpenté et long en bouche. Le passage en carafe est conseillé.

Lionel & Côt
Le côt (ou malbec), cépage ancien, traditionnel de la Touraine, s’exprime particulièrement bien sur le terroir d’Amboise. Il donne un vin au bouquet de violette, de mûre et d’épices. La richesse de la matière assure une bonne évolution. Vin de garde.

Touraine-Amboise Rosés
Rosé sec
Typique de l'appellation : une robe délicate, une subtile alliance d'un floral discret et d'un fruit accrocheur. Ce vin peut se boire tout au long des repas sur la plupart des mets.

Rosé Demi-Sec
Vin aux arômes amples et généreux. Peut accompagner tout un repas, même des mets salés.

Touraine-Amboise Blanc
Juliette
Vin blanc sec issu de vieilles vignes de Chenin, élevé en fût de chêne. Il exhale des arômes légèrement vanillés. Vin de caractère et rond à la fois. A laisser vieillir absolument.

Touraine Rouge
Gamay de Touraine
Vin léger, au nez de fruit rouge, aux arômes persistants. Il peut s’associer à tous types de mets et peut être servir légèrement frais. A boire jeune.

Touraine Blanc
Sauvignon
Ce vin, toujours sec, offre une harmonie de parfums qui vont de l'expression florale à la senteur légère des sols mêlés de silex. Vin à servir frais.

Touraine Fines bulles
Blanc Brut, Rosé Brut
Vendange manuelle, en bac, vieillissement sur lattes pendant 12 mois. Vins d'apéritif, de dessert et de tous les moments privilégiés.