Lionel Truet - Viticulteur, vendanges manuelles - Winemaker, manual harvesting




Lionel TRUET
Viticulteur
La Grande Foucaudière
37530 SAINT-OUEN-LES-VIGNES
FRANCE
Tél. : 02 47 30 04 82
Mobile : 06 68 86 76 66

www.vinamboise.com

info@vinamboise.com









Les vins

AOC Touraine-Amboise et Touraine
Tous mes vins sont issus exclusivement de vendanges manuelles

Touraine-Amboise Rouges

Lionel & Côt

Le côt (ou malbec), cépage ancien, traditionnel de la Touraine, s’exprime particulièrement bien sur le terroir d’Amboise. Il donne un vin au bouquet de violette, de mûre et d’épices. La richesse de la matière assure une bonne évolution. Vin de garde.

Cuvée François 1er

Vin issu de l'assemblage de trois cépages rouges de l'appellation : Côt, Cabernet Franc et Gamay. Ample, solide et équilibré, il s'accordera avec des mets simples ou plus élaborés. A boire jeune ou à laisser vieillir.

Clos du Vau

Vin de garde, élevé en fût de chêne. Vin élégant, charpenté et long en bouche. Le passage en carafe est conseillé.

Touraine-Amboise Rosés

Rosé sec

Typique de l'appellation : une robe délicate, une subtile alliance d'un floral discret et d'un fruit accrocheur. Ce vin peut se boire tout au long des repas sur la plupart des mets.

Rosé Demi-Sec

Vin aux arômes amples et généreux. Peut accompagner tout un repas, même des mets salés.

Touraine-Amboise Blanc

Juliette

Vin blanc sec issu de vieilles vignes de Chenin, élevé en fût de chêne. Il exhale des arômes légèrement vanillés. Vin de caractère et rond à la fois. A laisser vieillir absolument.

Touraine Rouge

Gamay de Touraine

Vin léger, au nez de fruit rouge, aux arômes persistants. Il peut s’associer à tous types de mets et peut être servir légèrement frais. A boire jeune.

Touraine Blanc

Sauvignon

Ce vin, toujours sec, offre une harmonie de parfums qui vont de l'expression florale à la senteur légère des sols mêlés de silex. Vin à servir frais.



Touraine Fines bulles

Blanc Brut, Rosé Brut

Vendange manuelle, en bac, vieillissement sur lattes pendant 12 mois. Vins d'apéritif, de dessert et de tous les moments privilégiés.